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Queso Ruperto Azul

Queso Ruperto Azul

Ruperto

Prix habituel €15,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €15,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Queso azul suave de leche cruda de oveja con notas afrutadas y de frutos secos y corteza natural. Es un queso cremoso, dulce, láctico y picante especiado que aumenta su intensidad con el tiempo. Al corte se pueden observar su color marfil con las características vetas verde-azuladas ocasionadas por el desarrollo del penicillium roqueforti.

Se puede acompañar de panes dulces de pasas o higo, frutos secos, mermelada de frutos silvestres o frutas desecadas dulces como albaricoques, melocotones y pasas. Otra opción interesante es degustarlo junto con un vino dulce.

En Quesos Ruperto apuestan por la elaboración tradicional del queso, con una visión moderna utilizando las nuevas tecnologías.

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Procedencia: El Mirador, San Javier, Murcia

Ingredientes: Leche cruda de Oveja, Fermentos, penicillium roqueforti, cuajo y sal

Peso Neto: 400gr.*

Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 6º y 10º. Consumir entre 18º-20º

*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.
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