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Ce fromage a été affiné pendant 18 mois pour atteindre la perfection puis a été fumé au bois de chêne et d'olivier par les experts de Rooftop Smokehouse.
Fabriqué au lait cru de vache, sa texture compacte et sa pâte légèrement cassante le rendent irrésistible. À tout cela, nous ajoutons cette touche spéciale de fumée qui la rend unique.
Avec une saveur crémeuse, salée et pleine d'umami, c'est le compagnon idéal de tout ce qui a une touche d'acidité. Un délice à ne pas manquer !
Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 6º et 10º. A consommer à température ambiante
*Le fait qu'il s'agisse d'un fromage fabriqué manuellement peut faire en sorte que son poids réel soit légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l'étiquette.
