Fromage Ruperto à croûte lavée

Fromage au lait cru de brebis à croûte lavée. Il se caractérise par son zeste d'orange à l'odeur intense qui rehausse sa saveur. C'est un fromage crémeux, aromatique et puissant en bouche.

Il peut être accompagné de pain ou de noix grillées. Il se marie bien avec les vins blancs ou les vins rouges jeunes comme les variétés Monastrell.

Chez Quesos Ruperto, ils s'engagent dans la fabrication du fromage traditionnel , avec une vision moderne utilisant les nouvelles technologies.

Il est recommandé de le conserver dans un récipient à fromage ou un récipient similaire en raison de son odeur naturelle intense.

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Origine : El Mirador, San Javier, Murcie

Ingrédients : Lait cru de brebis, ferments, présure et sel

Poids net : 700gr.*

Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 6º et 10º. Consommer entre 18º-20º

*Le fait qu'il s'agisse d'un fromage fabriqué manuellement peut faire en sorte que son poids réel soit légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l'étiquette.