Queso de Cabra Madurado al Vino Tinto Monastrell
Queso de Cabra Madurado al Vino Tinto Monastrell
Queso Cerrón
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El queso madurado al vino tinto Monastrell de Quesos Cerrón es puro Mediterráneo con carácter.
Elaborado artesanalmente con leche cruda de cabra Murciano-Granadina y afinado en cava antes de bañarse en vino Monastrell, deja un equilibrio brutal entre intensidad, cremosidad y ese toque afrutado que engancha.
Un queso con personalidad, raíces y mucha historia detrás.
El queso de cabra madurado al vino tinto Monastrell de Quesos Cerrón es de esos quesos que no necesitan levantar la voz para dejar huella.
Elaborado artesanalmente con leche cruda de cabras Murciano-Granadinas, este queso pasa primero por un proceso de afinado en cava donde desarrolla textura, aroma y complejidad. Después llega la magia: su inmersión en vino tinto Monastrell, variedad emblemática del sureste español.
El resultado es un queso elegante y con carácter. Cremoso, intenso y con una corteza natural teñida por el vino que ya deja claro que aquí pasan cosas serias.
En nariz aparecen recuerdos a leche de cabra limpia y notas vínicas muy sutiles. En boca juega entre lo láctico y lo afrutado, con matices que recuerdan a uvas pasas, frutos rojos y taninos suaves.
Perfecto para tablas de queso con personalidad, aperitivos especiales o maridajes donde el vino y el queso hablan el mismo idioma.
En D’12 Gourmet, desde Águilas (Murcia), apostamos por productos así: artesanos, con identidad local y capaces de convertir cualquier mesa en un plan.
Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, VINO tinto y sal.
Recomendaciones: Se recomienda extraer el producto del envase 30 minutos antes de su consumo.
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D'12 Gourmet
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