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Fabriqué avec du lait cru de brebis La Mancha.
Fromage affiné avec une maturation minimale de 6 mois.
Écorce naturelle comestible simplement brossée, intérieur ivoire intense, texture crémeuse avec des yeux répartis sur tout l'intérieur, enveloppée dans du papier alimentaire blanc avec son étiquetage indiquant les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le lot et la consommation préférée.
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Origine :Villaescusa de Haro, Cuenca
Ingrédients : Lait cru de brebis Manchego, ferments lactiques, présure et sel.
Poids net : 250-300gr.*
Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º. Une fois ouvert, envelopper de film alimentaire.
*Le fait qu'il s'agisse d'un fromage fabriqué manuellement peut faire en sorte que son poids réel soit légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l'étiquette.
