Fromage Manchego affiné

Le roi des rois des fromages de la région. Le fromage parfait pour les palais les plus exigeants grâce à sa production avec du lait cru de brebis autochtones et affiné pendant plus de 12 mois. Avec la touche la plus puissante du lait de brebis, un piquant qui persiste en bouche qui ne laisse personne indifférent, parfait pour surprendre vos amis et votre famille lors des rassemblements les plus uniques, et ce n'est pas seulement nous qui le disons, mais les juges de GREAT TASTE aussi.

Ce que les juges ont dit à propos de Saleta Añejo :

« Fromage à pâte dure avec un arôme doux de lait de brebis et une note de vin sur la croûte. Il est bien vieilli et possède une grande profondeur de saveur et de complexité.

« Un excellent fromage. Il a juste assez d'acidité et de sel, jamais trop, une merveilleuse sensation en bouche beurrée, ainsi que la friabilité du lait de brebis mature. Un fromage qu'on a envie de mettre au milieu de la table et de grignoter sans cesse.

Ingrédients : Lait cru de brebis, ferments lactiques, présure et sel.

Poids net : 250-300gr.*

Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º. Une fois ouvert, envelopper dans un film alimentaire.

*Le fait qu’il s’agisse d’un fromage artisanal peut signifier que son poids réel est légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l’étiquette.