La Fleur de Sel de Yiayia and Friends es una sal marina natural en delicados copos, pensada para esos pequeños detalles que pueden cambiar por completo un plato. Se elabora únicamente con flor de sal de alta calidad, recogida en nueve islas griegas diferentes, donde el mar y la tradición hacen su parte.
Su textura ligera y crujiente la convierte en una sal perfecta para utilizar al final de la preparación, aportando sabor y un toque especial sin necesidad de complicarse demasiado. Porque a veces, un buen producto y un poquito de sal es todo lo que hace falta.
Puedes utilizarla para terminar carnes, pescados, verduras, ensaladas, huevos o patatas, pero también queda genial sobre quesos, tomates o incluso algunos platos dulces en los que quieras jugar con el contraste entre dulce y salado.
Una sal sencilla, natural y con mucho carácter mediterráneo. De esas que merece la pena tener siempre a mano en la cocina.
