Saucisse Chato Murciano hachée

Le saucisson pincé Chato Murciano est élaboré avec le meilleur maigre du porc Chato Murciano, un porc indigène de la région de Murcie, élevé de manière traditionnelle. L’infiltration de graisse idéale dans sa viande confère au saucisson pincé une texture et un moelleux uniques. Il se caractérise par une saveur unique, qui rappelle les saucisses fabriquées chaque année dans les maisons. Sa saveur transporte le palais vers les saveurs traditionnelles, de l'époque où nous étions enfants et où les saucisses étaient préparées dans nos maisons pendant toute l'année.

Il préserve toute la tradition murcienne mais en y ajoutant de nouvelles techniques de production et de conservation. De nouvelles techniques qui recherchent une saucisse plus homogène, avec un affinage précis, une bonne conservation et une saveur unique, obtenant une ligne de saucisse plate de Murcie différente des autres. Parmi toute la variété des charcuteries de Chato Murciano, nous pouvons dire que la saucisse pincée Chato Murciano est la plus traditionnelle, car nous y avons à peine ajouté de l'innovation.

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Origine : Archena, Murcie

Ingrédients : porc maigre et bacon, lait en poudre, humectant E-4201, sel, dextrine, dextrose, épices, régulateur de PH E-575, arôme, exhausteur de goût E-621, protéine de soja, protéine de lait, émulsifiant E-4501, E- 4521, E-4511, conservateur E-252, E-250, antioxydant E-392, colorant E-120, anis et poivre.

Poids net : 125gr.

Recommandations : CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.