Morceau de salchichón chato murcien
Morceau de salchichón chato murcien
Fulgencio
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Le salchichón Chato Murciano est élaboré avec les meilleures viandes maigres du porc Chato Murciano, une race indigène de la région de Murcie, élevée de manière traditionnelle et durable. Son infiltration de graisse parfaitement équilibrée lui confère une texture tendre et onctueuse, se distinguant par sa jutosité et sa saveur incomparable.
D'une saveur unique et authentique, cette saucisse rappelle les saucisses faites maison transmises de génération en génération. Il reflète les recettes traditionnelles autrefois préparées dans les maisons murciennes, une saveur nostalgique qui transporte le palais vers les arômes et les saveurs de la cuisine traditionnelle. Idéal pour ceux qui recherchent un morceau d'histoire gastronomique à chaque bouchée.
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Origine : Archena, Murcie
Ingrédients : porc maigre et bacon, lait en poudre, humectant E-4201, sel, dextrine, dextrose, épices, régulateur de pH E-575, arôme, exhausteur de goût E-621, protéines de soja, protéines de lait, émulsifiant E-4501, E-4521, E-4511, conservateur E-252, E-250, antioxydant E-392, colorant E-120, anis et poivre.
Poids net : 220-250gr.
Recommandations : CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.
Este Salchichón de Chato Murciano es mucho más que un embutido: es una joya de la gastronomía regional, elaborada a partir de los mejores magros del cerdo Chato Murciano, una raza autóctona de la Región de Murcia criada de forma sostenible y respetuosa con el entorno.
Su infiltración de grasa equilibrada y su lenta curación dan como resultado una textura suave, jugosa y un sabor profundo e inconfundible, que recuerda a los salchichones caseros que antaño se preparaban en los hogares de la huerta murciana.
Esta pieza entera es ideal para cortar al gusto, ya sea en lonchas finas para un aperitivo o en tacos para acompañar quesos, panes artesanos o vinos de la zona. Un producto 100% artesanal, sin prisas, con sabor a tradición y legado familiar.
Perfecto para quienes buscan un embutido auténtico, con carácter, y que conserve la esencia de las recetas de siempre.
Ingredientes: Magro y tocino de cerdo, leche en polvo, humectante E-4201, sal, dextrina, dextrosa, especias, regulador PH E-575, aroma, potenciador del sabor E-621, proteína de soja, proteína de leche, emulgente E-4501, E-4521, E-4511, conservador E-252, E-250, antioxidante E-392, colorante E-120, anís y pimienta.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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