Cidre de glace Valverán 20 pommes

Le cidre de glace est unique et se démarque par sa douceur et son équilibre entre acidité et fraîcheur. Ses parfums aromatiques peuvent rappeler les pommes caramélisées, la compote de prunes ou encore les coings mûrs. Sa saveur est intense, pure et veloutée ; Il est soyeux et équilibré avec des notes concentrées de pomme, de caramel et de miel.

Le cidre de glace n'a pas de bulles, il est recommandé de le boire dans un verre façon sauternes pour en apprécier toutes les nuances.

On peut le considérer presque comme une liqueur, il est de style sucré et il est recommandé de le boire avec des fromages allégés, du foie gras ou des desserts peu sucrés.

Millésime : 2020

Teneur en alcool : 11% vol.

Température de consommation recommandée : 7ºC.

Capacité de la bouteille : 37,5 cl 

Domaine viticole : Valeverán (Sariego, Asturies)