Chato sobrasada murcien

La sobrasada chato murciano affinée est élaborée avec la graisse dorsale du porc chato murciano, un porc indigène de la région de Murcie, élevé de manière traditionnelle. Grâce à son moelleux, il lui confère une texture et une douceur uniques. La sobrasada de chato se caractérise par une saveur unique grâce à son affinage, qui rappelle les saucisses fabriquées chaque année dans les maisons.

Sa saveur transporte le palais vers les saveurs traditionnelles, de l'époque où nous étions enfants et où les saucisses étaient préparées dans nos maisons pendant toute l'année. Le chato sobrasada murcien préserve toute la tradition murcienne mais en y ajoutant de nouvelles techniques de préparation et de conservation. De nouvelles techniques qui recherchent une saucisse plus homogène, avec un affinage précis, une bonne conservation et une saveur unique.

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Origine : Archena, Murcie

Ingrédients : lard de porc plat, paprika, sel, dextrose, lactose, dextrine, épices, antioxydant E316, conservateur E252, arôme, colorant E120, poivre, vin (sulfates), muscat et ail. Peut contenir des traces de soja

Poids net : 250-280gr.

Recommandations : CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.