Verdines au suquet de seiche
Verdines au suquet de seiche
La Catedral de Navarra
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Ces légumes verts à la seiche constituent un délicieux ragoût de fruits de mer, parfait pour les moments difficiles. Le suquet dans lequel le ragoût a été préparé a été cuisiné de manière traditionnelle avec des ingrédients de première qualité tels que des têtes de lotte, des galères, des légumes et des légumes verts. Il est recommandé de réchauffer au bain-marie pendant environ 15 à 20 minutes avant de servir. Il ne vous restera plus qu'à vous abandonner au plaisir de manger comme dans le meilleur restaurant sans avoir levé le petit doigt.
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Origine : Mendavia, Navarre
Ingrédients : légumes verts (56%), bouillon de suquet (16%) (eau, tête de lotte (31%), galera (6%), tomate entière pelée, oignon, carotte, huile d'olive, ail, persil, sel, paprika doux , laurier, ñora, safran), seiche (15%), vin blanc, tomate entière pelée, huile d'olive, oignon, sel, ail, persil, concentré de tomate et paprika doux.
Poids : 340g
Recommandations : à conserver dans un endroit sec et frais à l'abri du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
Cuando el tiempo escasea pero las ganas de comer bien no fallan, las Verdinas en Suquet de Sepia de La Catedral llegan para salvarte la papeleta. Este plato tradicional combina la suavidad y cremosidad de las verdinas —una legumbre de calidad excepcional— con el sabor intenso y marino de la sepia, todo cocinado en un suquet clásico hecho con cabezas de rape, galeras, verduras y hortalizas de primera.
El resultado es un guiso marinero auténtico, lleno de sabor y elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y tratados con respeto a la tradición. Solo tienes que calentar al baño María durante 15-20 minutos, y en cuestión de minutos disfrutarás de una comida digna del mejor restaurante, sin haber movido un dedo en la cocina.
Ideal para esos días en que necesitas un plato reconfortante, sabroso y nutritivo, este guiso te lleva directamente a la costa y sus sabores marinos. Perfecto para compartir o para darte un capricho sin complicaciones.
Ingredientes: Verdinas (56%), caldo de suquet (16%) (agua, cabeza de rape (31%), galera (6%), tomate entero pelado, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, ajo, perejil, sal, pimentón dulce, laurel, ñora, azafrán), sepia (15%), vino blanco, tomate entero pelado, aceite de oliva, cebolla, sal, ajo, perejil, concentrado de tomate y pimentón dulce.
Recomendaciones: Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar. Una vez abierta, conservar en el frigorífico.
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