Trempette au vermouth fumé Dos Deus

Dos Déus Dip est un vermouth extrême, inspiré du whisky d'Islay et du bourbon américain. Un vermouth avec une force et une touche diabolique comme DIP, un loup sombre et infernal qui terrifiait les villageois de la campagne de Tarragone, suçant leur sang.

Fabriqué selon la tradition de distillation écossaise consistant à torréfier les plantes à l'aide de fumée de charbon de bois et de tourbe biologique, qui servent à sécher et à aromatiser l'esprit.

Assemblé avec des vins du Priorat pour créer un nouveau vermouth.

Vieilli selon la méthode du bourbon du Tennessee, le vermouth est vieilli dans des fûts de chêne américain neufs et extra-torréfiés de 200 litres.

A déguster pur sur glace ou en cocktail.

Nez: Intense avec des notes caramélisées, fumées et iodées.

Bouche: Notes de bâton de réglisse, de cannelle, de poire confite, notes fumées et grillées, très complexe et agréable en bouche.

Fin: Long avec des notes fumées sur un fond de fruits caramélisés.