Vermouth fumé Dos Deus
Vermouth fumé Dos Deus
D'12 Gourmet
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Ce vermouth artisanal est élaboré à partir de vins du Priorat et de plantes aromatiques torréfiées à la fumée de tourbe. Vieilli en fûts neufs de chêne américain extra-torréfié, il offre un profil sensoriel aux notes fumées et épicées. Idéal en cocktails ou en accord avec des créations culinaires.
Aspect visuel : Couleur acajou intense avec des reflets ambrés. Couleur nette, lumineuse et d’une belle profondeur.
Nez : Intense, avec des notes fumées (tourbe, charbon), des arômes de noix caramélisées, de caramel et des touches d'herbes, d'agrumes et de café torréfié.
Bouche : Attaque puissante, complexe et nuancée. On perçoit des notes de réglisse, de cannelle et de fruits confits, une belle douceur équilibrée par l'acidité, et une finale longue et persistante avec une forte présence fumée.
Format : 75cl.
Diplôme : 15 %
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D'12 Gourmet
Coffret cadeau spécial
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