Vermouth PICOFINO-gin fusion
Vermouth PICOFINO-gin fusion
Picofino Artisan Spirits
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On dit que tout a été inventé, mais Picofino a franchi une nouvelle étape. Ils ont repris la recette de leurs grands-parents (ces petites gouttes de gin dans le vermouth) et l'ont poussée plus loin : du vin sélectionné, des plantes macérées à la main et, au lieu de l'alcool traditionnel, leur propre gin premium. Le résultat ? Une fusion si complète qu'on ne sait plus si l'on boit un vermouth avec l'âme d'un cocktail ou un gin avec le cœur d'un domaine viticole.
Des nuances infinies, une ambiance exclusive et 15 % de pure personnalité. Idéal pour ceux qui n'osent pas choisir entre vermouth et gin… car ils auront tout ce qu'il faut.
Visuel : Robe vin très foncée, presque noire, aux reflets dorés.
Nez : Très complexe au nez. Une liqueur onctueuse se révèle, avec des notes sucrées et d'agrumes, de vanille, d'anis et de cannelle, rappelant même les bonbons au cola d'antan. Le gin apporte une touche d'élégance, et l'alcool est très doux au nez.
Palais : La douceur initiale de la cannelle et de l'anis se marie parfaitement à l'amertume finale de l'absinthe, complétée par la complexité du gin, créant un milieu de bouche très aromatique et onctueux. On remarque l'harmonie entre l'intensité de l'amertume et la douceur, l'un des plus difficiles à obtenir dans un vermouth.
Format : 75cl.
Diplôme : 15 %
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D'12 Gourmet
Coffret cadeau spécial
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