Vin Blanc Mar de Envero Albariño
Vin Blanc Mar de Envero Albariño
Mar de Envero
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L'Albariño Mar de Envero 2022 est un vin blanc des Rías Baixas qui se distingue par son élevage sur lies, lui conférant une complexité et une structure accrues. Avec ses arômes d'agrumes, de fruits à noyau et d'herbes, cet Albariño offre une fraîcheur et une onctuosité uniques en bouche.
Accords mets et vins : idéal pour accompagner une grande variété de plats tels que fruits de mer, poissons, ceviches, fromages frais et salades.
Comme les Albariños du passé.
Mar de Envero Albariño est un vin qui s'inscrit dans la tradition ancestrale des Albariños, qui se bonifient avec le temps. Élaboré à partir de raisins Albariño 100 % de l'appellation d'origine Rías Baixas, il est élevé sur lies en cuves inox, ce qui lui confère une plus grande complexité aromatique et une structure solide en bouche.
Aspect : Jaune paille brillant aux reflets dorés. Ses larmes sont vigoureuses.
Nez : Il présente une bonne intensité avec des notes d'agrumes (pamplemousse), de fruits à pépins (pomme et poire) et de fruits à noyau (abricot), ainsi que d'herbes aromatiques.
Bouche : Fraîche et charnue, avec une élégante onctuosité issue des lies, équilibrée et persistante. L'arrière-goût met à nouveau en valeur les nuances fruitées, offrant un vin sérieux et plein de personnalité.
Millésime : 2022
DO : Rías Baixas
Type de raisin : Albariño 100%
Teneur en alcool : 13,50 % vol.
Température de consommation recommandée : 08 ºC
Capacité de la bouteille : 75 cl
Domaine viticole : Mar de Envero (Teo, La Corogne)
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