Vin Rosé Et le gagnant est...

Élaboré par Celler Credo au cœur du Penedès, ce vin est né d'une philosophie claire : respecter la terre pour qu'elle puisse s'exprimer. Viticulture biologique et biodynamique, vignobles secs à faible rendement, vendanges manuelles… ici pas de raccourcis, juste de l'intention.
Dans le verre, il est vibrant et élégant, avec un profil aromatique qui oscille entre le gourmand et le subtil : myrtilles, framboises, fraises et prunes mûres, accompagnées d'un murmure herbacé et d'un délicat fond floral rappelant les pétales de rose. La fermentation avec des levures indigènes en acier inoxydable permet à tout ce caractère de s'exprimer sans fard, de manière nette, directe… méditerranéenne.
En bouche, il est frais, avec une acidité bien équilibrée qui met en valeur le fruit et prolonge la dégustation, laissant une sensation légère mais avec de la personnalité. C'est l'un de ces vins qui commencent comme apéritif… et finissent par être le clou du spectacle.

Visuel : Rose vif.
Nez : Déploie une explosion de fruits rouges (fraise, framboise, myrtille) avec des nuances herbacées et un délicat parfum de rose.
Bouche : Fraîche, équilibrée et juteuse, avec une acidité vive et une finale élégante qui invite à la dégustation.

Millésime: 2024
A.O.C.: De Autor
Élevage: Jeune Biologique
Cépages: Sumoll Negre. Grenache Noir, Monastrell et Xarel-lo
Degré d'alcool: 10,5%vol.
Température de consommation recommandée: 8-10ºC
Contenance de la bouteille: 750ml.
Producteur: Celler Credo