Vin rouge Bobos

Vieilles vignes de faible production, âgées de plus de 70 ans, situées sur le même terrain où se trouve le chai.

Vin rouge couleur rouge intense aux reflets violets. Arômes complexes, alliant des arômes de chêne, de fruits mûrs et de sous-bois sur un fond toasté balsamique. Bouche ample, grasse et majestueuse, alliant l'équilibre des tanins élégants avec un bon poids de fruit et une finale très noble avec des notes de bois légèrement grillé et une bonne acidité.

Idéal pour les viandes grillées, les rôtis, les ragoûts de viande rouge ou les fromages affinés.

Millésime : 2020

DOCa :  Utiel-Requena

Vieillissement : minimum 10 mois en fûts neufs de chêne français Allier de 300 litres

Cépage : 100% Bobal

Teneur en alcool : 14% vol.

Température de consommation recommandée : 16-18ºC.

Capacité de la bouteille : 750 ml. 

Domaine viticole : Bodegas Hipano-Suizas (Requena, Valence)