Vin rouge Casa Castillo Pie Franco

Récompensé de 100 points Parker pour son millésime 2020, Casa Castillo Pie Franco est un vin rouge élaboré à 100% de Monastrell issu d'un vignoble exposé au sud, avec des sols sableux et une forte présence de sédiments.
Lors de son élaboration, une fermentation traditionnelle est réalisée avec des grappes entières dans des pressoirs souterrains et des levures indigènes. Élevé 18 mois en foudres de chêne.
Casa Castillo Pie Franco 2021 est le vin le plus emblématique et primé de la cave. Un équilibre pur, complexe, avec une puissance maîtrisée entre fraîcheur balsamique et touches épicées. L'un des vins DO Jumilla les mieux notés. Potentiel de garde.

Millésime : 2021

DOCa :  Joumilla

Vieillissement : Réserve

Cépage : 100% Monastrell

Teneur en alcool : 14% vol.

Température de consommation recommandée : 17-18 ºC.

Capacité de la bouteille 75 cl

Domaine viticole : Casa Castillo (Jumilla, Murcie)