Vin blanc élevé en fûts d'Arrayán

Issu des vignobles sélectionnés d'Arrayán à Méntrida, élaboré selon des techniques traditionnelles par macération avec foulage dans de petites cuves et ensuite transformé par fermentation en fûts de 500 et 300 litres, suivi d'un élevage de 7 mois. Arômes épicés, notes onctueuses et saveurs intenses.

Millésime : 2021

DOCa: Méntrida

Cépage : Albillo Real 100%

Teneur en alcool : 13,50% vol.

Température de consommation recommandée : 08 ºC.

Capacité de la bouteille : 75 cl 

Domaine viticole : Bodegas Arrayán (Santa Cruz del Retamar, Tolède)