Vin rouge L'Equilibrista
Vin rouge L'Equilibrista
Ca N'Estruc
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L'Equilibrista est le vin rouge le plus emblématique du domaine Ca N'Estruc à Esparreguera. Issu de l'appellation d'origine Catalunya, ce vin moderne présente des notes de fruits noirs mûrs, des notes épicées et un bel équilibre entre fraîcheur et structure.
Accords mets et vins : Parfait avec les viandes grillées, les ragoûts de gibier, les fromages affinés et les plats méditerranéens épicés.
L'Equilibrista est un vin rouge élaboré à partir de Grenache, Carignan et Syrah cultivés sur le domaine de Ca N'Estruc, sur les pentes de Montserrat. Ce terroir unique, situé à 165 mètres d'altitude, bénéficie d'un microclimat privilégié et d'une exposition optimale au soleil.
Fermenté et élevé 14 mois en fûts de chêne français neufs, ce vin allie harmonieusement l'expression du fruit à l'élégance de son élevage. Il en résulte un vin moderne aux tanins ronds et au profil accessible, idéal pour ceux qui recherchent des rouges de caractère et faciles à déguster.
Visuel : Robe rouge cerise profonde aux reflets grenat.
Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de tabac, de chocolat et de vanille, avec un fond floral.
Bouche : Crémeuse, douce, avec une bonne acidité, des tanins souples et une finale équilibrée et persistante.
Millésime : 2018
D.O. : Catalogne
Élevage : 14 mois en barriques neuves de chêne français
Cépage : Syrah, Garnacha et Cariñena
Teneur en alcool : 14,50 % vol.
Température de consommation recommandée : 08 ºC
Capacité de la bouteille : 75 cl
Domaine viticole : Ca N'Estruc (Esparreguera, Barcelone)
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D'12 Gourmet
Coffret cadeau spécial
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