Vin rouge Ninja Grape
Vin rouge Ninja Grape
La del Terreno
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Un vin naturel, léger et expressif. Cultivé sans produits phytosanitaires à Bullas, à 750 mètres d'altitude, le grenache exprime toute la fraîcheur et le caractère fruité du cépage. Ninja de las Uvas est l'une de ces bouteilles qui surprennent par leur sincérité.
Association recommandée : Parfait avec des saucisses molles, des tapas froides, des fromages frais, des charcuteries et des plats à base de plantes comme des salades chaudes ou des sautés.
La del Terreno présente Ninja de las Uvas, un vin rouge naturel élaboré à partir de Grenache issu de vignes d'une vingtaine d'années, plantées sur des sols argilo-calcaires graveleux à 750 mètres d'altitude. Les petites parcelles sont cultivées sans produits chimiques, selon des méthodes traditionnelles, écologiques et biologiques respectueuses de l'environnement.
Les vendanges sont réalisées manuellement en caisses de 15 kg afin de préserver l'intégrité du fruit. Il en résulte un vin léger et frais, à la personnalité unique, dont le profil invite à la dégustation sans complication, tout en préservant le caractère fruité et naturel du raisin.
Visuel : Couleur cerise brillante avec une couche moyenne.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais, notes herbacées et un fond minéral très subtil.
Bouche : Légère et vive, avec une acidité équilibrée. Tanins polis et milieu de bouche juteux. Finale persistante et rafraîchissante.
Millésime : 2021
À FAIRE : Bullas
Élevage : 12 mois en fûts de chêne usagés de 500 l
Type de raisin : 100% Grenache
Teneur en alcool : 14% vol.
Température de consommation recommandée : 16-18ºC.
Capacité de la bouteille : 750 ml
Domaine viticole : La del Terreno (Bullas, Murcie)
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