Vin rouge Paraje Marín
Vin rouge Paraje Marín
Bruma del Estrecho
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Sélection de parcelles de MONASTRELL dans différents endroits de la vallée de l'Estrecho de Marín. Il est resté en cuve béton pour atteindre l'équilibre entre la fraîcheur, la minéralité et la chaleur de ce cépage.
Notes de dégustation : Couleur carmin, couche moyenne. Nez délicat aux notes minérales et de fruits rouges frais. Bouche fraîche et parfumée, équilibrée, fruitée et avec une finale crayeuse.
Association : Un vin très polyvalent grâce à son style jovial, il peut être associé à tout type de tapas et de sushis. Il peut également être intéressant de l'associer à des poissons grillés comme du turbot ou du saumon. Il accompagne parfaitement les salades, les risottos, les pizzas, le riz au lapin et les viandes blanches.
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Millésime : 2023
DOCa : Jumilla
Reproduction: Vin rouge jeune élevé en cuve béton
Cépage : 100% Monastrell
Teneur en alcool : 13% vol.
Température de service recommandée : 18 ºC.
Capacité de la bouteille : 75 cl
Cave : Cave ViñaElena (Jumilla, Murcie)
Paraje Marín es un vino D.O. Jumilla elaborado con uvas de Monastrell de parcelas seleccionadas en distintas ubicaciones del valle Estrecho de Marín, una de las zonas más cálidas y secas de la Denominación de Origen. Esta zona, caracterizada por la cercanía de las montañas Rajica de Enmedio al este y Solana Sopalmo al oeste, otorga una combinación de frescura y calidez que se traduce en un vino equilibrado.
Las cepas de este vino están distribuidas en las laderas este y oeste del valle. Las parcelas del este, más sombrías, aportan frescura, mineralidad y elegancia, mientras que las del oeste, con más horas de sol, brindan la madurez y calidez propias de la variedad Monastrell. Paraje Marín se fermenta en depósitos de hormigón para preservar su frescura y mineralidad, logrando un equilibrio perfecto entre las características frescas y frutales de la variedad y la calidez del clima de Jumilla.
Este vino ofrece una experiencia única, reflejando tanto la mineralidad de las parcelas más frescas como la riqueza y complejidad que aporta la calidez de las parcelas más soleadas. Es ideal para aquellos que buscan un vino que combine la elegancia con la intensidad y profundidad características de la Monastrell.
Visual: Color carmín, capa media.
Nariz: Nariz delicada con notas minerales y fruta roja fresca
Boca: Boca fresca y fragante, equilibrada, frutal y con final calizo.
Añada: 2023
D.O.: Jumilla
Tipo de uva: Monastrell
Envejecimiento: Tinto joven con envejecimiento en hormigón
Graduación alcohólica: 13% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 18ºC.
Capacidad de la botella: 750 ml
Bodega: Viña Elena (Jumilla, Murcia)
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