Vin rouge Premier Baiser
Vin rouge Premier Baiser
Valdemonjas
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Les raisins utilisés pour élaborer El primer beso proviennent des zones les plus fraîches et les plus vigoureuses de Valdemonjas, récoltés à un âge précoce et tôt le matin pour maintenir la turgescence et la fraîcheur.
Des moûts aux couleurs vives et joyeuses, après des fermentations fugaces mais intenses, on obtient un vin rouge audacieux et sensuel, plein d'arômes et de sensations comme ce premier baiser.
Note de dégustation : Robe très haute, couleur grenat intense et brillante, bords violets et indigo. Nez qui ne révèle que du fruit, une grande quantité de fruits noirs intégrés, poli et élégant. Elégance et puissance difficiles à atteindre dans un vin si jeune. Bouche : Tannicité et astringence vont de pair d’une manière inédite. Bouche intense, aux notes de fruits noirs, avec de l'astringence et de la saveur, de la puissance et de la longueur, de l'élégance et de la finesse.
Accords mets et vins : Magret de canard, poisson bleu grillé et viandes rouges grillées
Millésime : 2022
DOCa : Ribera del Duero
Elevage : Elevage de six mois en cuves ovoïdes en ciment
Cépage : 100% Tempranillo
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Température de service recommandée : 17-18 ºC.
Capacité de la bouteille : 75 cl
Cave : Valdemonjas (Quintanilla de Arriba, Valladolid)
Las uvas con las que se elabora El Primer Beso provienen de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas. Se cosechan en su momento óptimo, de madrugada, para preservar la turgencia y frescura, y se seleccionan meticulosamente para garantizar la máxima calidad. Tras una fermentación rápida y vibrante, el vino expresa colores vivos y aromas frescos. Primer Beso es un vino tinto atrevido, sensual, que cautiva con su intensidad y la frescura de sus notas, una perfecta representación de la sensación que deja un primer beso.
Visual: Capa muy alta con intenso color granate brillante, ribetes morados y añiles.
Nariz: Nariz en la que aparece sólo fruta, una gran cantidad de fruta negra integrada, pulida y elegante. Elegancia y potencia difícil de conseguir en un vino tan joven.
Boca: Tanicidad y astringencia se dan la mano de una manera inaudita. Boca intensa, con recuerdos de fruta negra, con astringencia y sabor, potencia y largura, elegancia y finura.
Añada: 2022
D.O.: Ribera del Duero
Envejecimiento: Crianza de seis meses en depósitos ovoides de cemento
Tipo de uva: 100% Tinta del País
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 17-18ºC.
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Valdemonjas (Quintanilla de Arriba, Valladolid)
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