Arroz Calasparra Redondo D.O. 1kg - Coop. Virgen de la Esperanza

El Producto: El Arroz de Calasparra Redondo D.O.P. es uno de los tesoros gastronómicos más reconocidos de España. Su cultivo tradicional en terrazas de montaña regadas con aguas frías y limpias favorece una maduración lenta que compacta el grano. Esta cualidad única le otorga una resistencia excepcional a la cocción y una capacidad de absorción de caldo superior a la de otros arroces redondos, haciendo que cada grano se impregne de todos los matices del sofrito y el fondo.
¿Quién hay detrás?: Fundada en 1962, la Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza agrupa a 150 socios agricultores que cultivan con mimo 600 hectáreas en el entorno privilegiado de Calasparra. Ellos elaboran y comercializan de forma asociativa el 95% del arroz de la zona, protegiendo un ecosistema de cultivo único en Europa y garantizando una calidad que ha situado al arroz murciano en la cima de la alta cocina.
Cómo disfrutarlo al máximo: Perfecto para arroces secos a la leña, paellas marineras, arroces melosos con magra y verduras o platos de cuchara tradicionales.

Ingredientes: 100% Arroz redondo perlado Categoría Extra.
Recomendaciones: Mantener en lugar fresco y seco. Conviene evitar el sol y los lugares con elevadas temperaturas. Es importantes que el paquete permanezca cerrado tras su apertura. Se recomienda un cuidado especial en los meses más caluroso, evitando dejar el paquete abierto.