Berberechos al Natural La Curiosa

El Producto: Berberechos seleccionados minuciosamente en lonja en tamaño calibre 45-55 piezas por lata, capturados en las rías gallegas en su momento óptimo de campaña. Conservados exclusivamente en agua de mar y sal, sin ningún tipo de artificio ni aditivo, ofrecen una textura sumamente firme, un bocado muy carnoso y un perfil salino limpio, elegante y profundamente atlántico.
¿Quién hay detrás?: Detrás de La Curiosa no hay un linaje centenario tradicional, sino la pasión sin filtros de Cristóbal Fernández, un auténtico loco de las conservas criado entre latas y curtido en fábricas del sector. Con un enfoque fresco y canalla que busca romper moldes en un sector demasiado conservador, esta joven marca gallega demuestra que con ganas, mimo y producto de primera se pueden hacer cosas extraordinarias.
Cómo disfrutarlo al máximo: Para disfrutarlos como se merecen, mételos en la nevera unos 30 minutos antes de consumirlos; el frío realza todavía más su textura tersa y su sabor limpio a mar. Sírvelos directos de la lata, sin distracciones.

Ingredientes: Berberechos (moluscos) Cerastoderma edule, agua y sal. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.
Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir inmediatamente.