Brandada de Bacalao
Brandada de Bacalao
La Cuna
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¿Listo para flipar con la Brandada de Bacalao? Elaborada a mano en Toledo por La Cuna Conservas con ingredientes 100% naturales y cero aditivos, su cremosidad es pura magia. Perfecta para untar en pan crujiente, rellenar unos piquillos o comértela directamente a cucharadas.
El toque gourmet definitivo para tus aperitivos sin complicarte la vida.
El Producto: La Brandada de Bacalao de La Cuna es el ejemplo perfecto de cómo el respeto por el producto transforma una receta humilde en un bocado de alta cocina. Emulsionada pacientemente de forma artesanal, esta crema de bacalao logra una consistencia suave, sedosa y equilibrada donde destaca el sabor limpio del pescado. Sin conservantes ni colorantes artificiales, es el comodín gastronómico que resuelve cualquier picoteo en segundos con un nivel gourmet superior.
¿Quién hay detrás?: En el histórico pueblo de Malpica del Tajo, a orillas del río Tajo en la provincia de Toledo, La Cuna rescata la cocina de chup-chup de toda la vida. Su filosofía es inflexible: procesos manuales, ingredientes de proximidad seleccionados uno a uno y recetas sin artificios. Un trabajo de artesanía culinaria que traslada el alma de la tradición manchega y castellana directamente a la despensa de tu casa.
Cómo disfrutarlo al máximo: Úntala sobre tostas de pan caliente, añade unas tiras de pimiento confitado y remata con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes: Bacalao (62%), aceite de oliva, leche, ajo y sal.
Recomendaciones: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en la nevera y consumir en 15 días.
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