Humo XVI es una de esas cervezas que no salen todos los días. Yakka recupera aquí una receta que nació en 2012 dentro de una olla de 70 litros y la transforma en una edición especial de aniversario que huele a tradición y sabe a evolución. Una Saison ahumada que combina el espíritu campesino del estilo original con el punto rebelde y experimental de la marca.
Rubia, turbia y con una fermentación alta, propia de las saisons clásicas. Presenta una carbonatación viva, aromas especiados y una acidez ligera que la hace muy bebible. El ahumado aparece de forma sutil pero persistente, aportando capas: primero notas frescas y rústicas, luego ese humo elegante que no domina, pero sí marca la diferencia. Es compleja, sí, pero accesible; una cerveza pensada para quienes valoran los matices y no se asustan ante un perfil distinto.
Detrás de esta cerveza está Yakka, una cervecera murciana que lleva más de 16 años apostando por identidad, criterio y cero artificio.
Esta saison ahumada se lleva especialmente bien con sabores directos, rústicos y sin florituras. Como ahumados, comidas tradicionales o unas buenas brasas.
Humo XVI es una cerveza para disfrutar sin prisas, con atención y con ganas de vivir algo distinto.
