Galletas Moscovitas de Rialto Dark

Las Moscovitas Dark de Rialto son uno de esos clásicos que no necesitan presentación, solo una excusa para abrir la caja.
Desde hace más de noventa años se elaboran una a una de manera completamente artesanal, siguiendo la receta original de los antiguos maestros confiteros de Rialto y utilizando únicamente materias primas de primera calidad.
Su secreto comienza con una fina pasta de almendra Marcona, seleccionada por su textura y sabor, sobre la que se extiende una cobertura de chocolate negro intenso y elegante que aporta profundidad y nuevos matices a cada bocado. Y, por supuesto, ese ingrediente secreto que Rialto guarda desde hace generaciones y que forma parte de la leyenda de las auténticas Moscovitas.
El resultado es una pieza delicada, crujiente y sofisticada, donde la intensidad del cacao se encuentra con la suavidad de la almendra para crear algo difícil de explicar y muy fácil de terminar.
En D'12 Gourmet nos encantan porque tienen algo de ritual, algo de regalo y mucho de "solo una más y lo dejamos aquí".

Ingredientes: 45% Cobertura de chocolate negro (cacao 53,9%min) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes: lecitinas (soja), aroma natural de vainilla], almendra marcona (17%), nata (leche), azúcar, harina de trigo y vainilla.
Recomendaciones: Conservar en lugar seco y fresco.