Jamón 50% ibérico Cebo de Campo a cuchillo

Cada loncha, cortada con maestría por un maestro cortador, revela un jamón de una textura que se funde en la boca y sabores sutiles, perfecto para los amantes de los sabores auténticos. ¡No podrás parar de comerlo!

Procedente del cruce de una madre 100% Ibérica, inscrita en el libro genealógico, y de un padre Duroc, nuestro cerdo 50% Ibérico ofrece lo mejor de ambos mundos. Con menos grasa exterior, al corte revela un veteado magnífico gracias a una abundante grasa intramuscular. A diferencia del 100% ibérico, estos cerdos son alimentados por nuestros ganaderos con cereales (trigo, cebada, almendras y semillas de girasol) durante todo el año, pero también disfrutan de los pastos y bellotas durante la Montanera. Este proceso da lugar a un jamón perfectamente equilibrado entre magro y grasa. Cada loncha, cortada a mano por un Maestro cortador, revela todo el sabor del producto.

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Procedencia: Producido en Salamanca, distribuido en Barcelona (España)

Ingredientes: Jamón de cerdo de cebo de campo 50% ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii).

Peso Neto: 80gr.

Recomendaciones: CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.