Aquí tienes la definición de equilibrio gourmet: el jamón de cebo de campo 50% ibérico de LoLo, un producto que combina lo mejor de dos mundos. Proviene del cruce entre madre 100% ibérica y padre Duroc, criado en semi-libertad en las dehesas, alimentado con cereales naturales como trigo, cebada, almendra y girasol, y complementado con bellotas en época de montanera.
Con una curación de más de 36 meses en bodegas naturales, este jamón ibérico entero desarrolla una textura fundente, un sabor redondo y profundo, y un marmoleado generoso que le da ese toque jugoso que enamora.
Un jamón para mesas que quieren lucirse, para cortar fino y disfrutar a lo grande. El equilibrio entre lo tradicional y lo placentero, el sabor ibérico de siempre con el toque justo de rebeldía. Si lo pruebas, repites.
