Si estás empezando tu romance con el jamón ibérico, esta es tu mejor primera cita. La paleta de cebo de campo 50% ibérica de LoLo es la puerta de entrada ideal al universo del ibérico de calidad: equilibrada, sabrosa y con todo el carácter de la dehesa.
Procede del cruce de madre 100% ibérica y padre Duroc, y se cura durante 28 meses en bodegas naturales, desarrollando un marmoleado sutil, textura fundente y aromas refinados que no abruman, pero enamoran.
Criados en semi-libertad y alimentados con cereales naturales y algunas bellotas, estos cerdos ofrecen una paleta que puedes cortar en finas lonchas para bocadillos deluxe, tablas gourmet o simplemente darte un homenaje sin tener que justificarlo.
¿Quieres entrar en el mundo del jamón ibérico sin fallar? Esta paleta de LoLo te lo pone fácil, sabroso y de primera.
