Pimientos del Piquillo Rellenos de Chuletón y Foie

Estos pimientos del piquillo son un auténtico lujo para el paladar. Asados con leña de haya y pelados a mano sin usar agua, mantienen todo su sabor original. El relleno combina una cremosa bechamel con auténtica carne de chuletón de ternera y un toque de bloc de foie de pato, una mezcla que aporta intensidad y elegancia en cada bocado.
El proceso artesanal es laborioso, pero el resultado es un plato sofisticado y lleno de matices. La salsa de uvas con un leve toque de vino de Oporto remata esta experiencia gastronómica única.
Para disfrutarlos al máximo, lo ideal es calentarlos al baño maría, al horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento. Puedes acompañarlos con láminas de patata asada, arroz blanco, setas salteadas o incluso compota de manzana y pera, para un contraste delicioso. Este plato es la excusa perfecta para dar un toque especial a cualquier comida y dejar a tus invitados con ganas de repetir.

Ingredientes: Pimientos del piquillo (38%), caldo de carne (agua y ternera), carne de ternera (chuletón) (5%) aceite de girasol, harina de arroz, tomate, setas, cebolla, azúcar, agua, bloc de hígado de pato (1,2%), leche entera en polvo, uvas pasas (1,1%), vino de Oporto, sal, ajo y especias.
Recomendaciones: Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3 días.