Pimientos del piquillo rellenos de chuletón y foie

Los mejores pimientos del Piquillo asados con leña de haya. Pelados sin agua para que no pierdan su sabor, rellenos con una delicada bechamel con auténtica carne de chuletón de ternera y bloc de foie de pato. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. El toque final es la salsa de uvas con un ligero toque de vino de Oporto.

Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento. 

Se puede presentar con láminas de patata asada, arroz blanco, setas o champiñones salteados, compota de manzana y pera, foie fresco a la plancha, etc.

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Procedencia: Andosilla, Navarra

Ingredientes: caldo de carne (agua y ternera), pimientos del piquillo (23%), leche, aceite vegetal (girasol), carne de ternera (chuletón) (5,5%), harina de arroz, azúcar, uvas pasas (3,5%), tomate, setas, cebolla, bloc de hígado de pato (1,5%), vino de oporto, sal, ajo y especias.

Peso: 250gr (4 frutos)

Recomendaciones: Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar. Una vez abierta, conservar en el frigorífico y consumir antes de tres días.