Queso Artesano de Cabra Semicurado Cuña

Este queso no necesita florituras, porque cuando algo está bien hecho, se nota. El semicurado de cabra de Collados Quesería es puro carácter: leche de cabra de pastoreo, prensado a mano con paño y madurado 45 días en cava natural. ¿El resultado? Cremoso, suave y con ese puntito ácido que te hace salivar antes de darle el primer mordisco. Sin pistachos, sin nueces, sin tonterías: solo leche auténtica y mucho amor.
Criado a los pies de la Sierra de la Sagra, con cabras que pastan libres y felices, este queso es para los que no buscan adornos, sino sabor real. Perfecto para comértelo solo, darle caña en una ensalada con personalidad o acompañarlo con un vino que aguante el tipo, blanco o tinto, tú eliges. Aquí no hay postureo, solo actitud y un queso que sabe lo que vale.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, cuajo de cabrito, fermentos lácticos y sal.
Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 6º y 10º. Consumir temperatura ambiente.