Queso Galmesán de Vaca

Este es el Queso Galmesán, y sí, muchos lo llaman el parmesano gallego... pero nosotros decimos que es mucho más. Aquí no hay imitaciones: hay evolución, hay carácter y hay sabor del bueno.
Hecho con leche fresca de vacas felices que pastan por los prados gallegos y curado durante 12 meses, este queso se inspira en los grandes quesos de pasta cocida, pero con alma 100% gallega. Firme, con ese punto crujiente que engancha, y un sabor elegante que va de menos a más, hasta dejarte con la ceja levantada y el paladar rendido.
Lo puedes rallar sobre tu pasta favorita, cortarlo en lascas para coronar una tabla de quesos, o, si te va el rollo auténtico, comértelo a mordiscos con un buen tinto en la otra mano.
Galmesán no necesita pasaporte italiano, porque Galicia ya lo tiene todo.

Ingredientes: Leche semidesnatada pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, corrector de la acidez: cloruro cálcico, cuajo, conservador: lisozoma (derivado del huevo) y sal.
Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con película alimentaria.