Salchicha de Pellizco Chato Murciano Troceada

La Salchicha de Pellizco de Chato Murciano troceada es un homenaje a la tradición embutidora de la Región de Murcia. Elaborada con carne magra seleccionada de cerdo Chato Murciano, una raza autóctona criada de forma sostenible, esta salchicha mantiene intacta la esencia de los sabores de siempre.
Con una infiltración de grasa ideal y un proceso artesanal, se consigue una textura jugosa y una suavidad excepcional. Su sabor, intenso y equilibrado, evoca los embutidos que se preparaban en casa cada año, cuando la matanza era un acontecimiento familiar y festivo.
Esta versión troceada es perfecta para incluir en tapas, revueltos, platos tradicionales, montaditos o simplemente para disfrutar tal cual. Conserva lo mejor de la tradición, pero incorpora técnicas actuales de curación y conservación para lograr un producto homogéneo, estable y delicioso.
Una auténtica joya gastronómica murciana que conquista por su autenticidad y sabor entrañable.

Ingredientes: Magro y tocino de cerdo, leche en polvo, humectante E-4201, sal, dextrina, dextrosa, especias, regulador PH E-575, aroma, potenciador del sabor E-621, proteína de soja, proteína de leche, emulgente E-4501, E-4521, E-4511, conservador E-252, E-250, antioxidante E-392, colorante E-120, anís y pimienta.
Recomendaciones: Conservar en un lugar seco y fresco.