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Sobrasada picante de chato murciano

Sobrasada picante de chato murciano

Fulgencio

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La sobrasada de chato murciano picante esta elaborada con el tocino de espalda de cerdo chato murciano, cerdo autóctono de la Región de Murcia, criado de forma tradicional. Gracias a su melosidad consigue que esta tenga una textura y suavidad única. La sobrasada de chato se caracteriza por tener un sabor único gracias a su curación, recordando a los embutidos que se elaboraban en las casas anualmente. Su sabor traslada al paladar a los sabores tradicionales, de cuando éramos niños y en las casas se elaboraban los embutidos para todo el año. La sobrasada de chato murciano conserva toda la tradición murciana pero añadiendo nuevas técnicas de elaboración y conservación. Nuevas técnicas que persiguen un embutido más homogéneo, con curaciones exactas, buena conservación y sabor único.

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Procedencia: Archena, Murcia

Ingredientes: tocino de cerdo chato, pimentón picante, sal, dextrosa, lactosa, dextrina, especias, antioxidante E316, conservador E252, aroma, colorante E120, pimienta, vino (sulfatos), moscatel y ajo. Puede contener trazas de soja

Peso Neto: 250-280gr.

Recomendaciones: CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

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