Tarantelo de atún rojo salvaje

Tarantelo de atún rojo salvaje en conserva es una delicia. Lo acabamos bañando en aceite de oliva para que sea aún más especial.

El tarantelo de atún es una de las elaboraciones más valiosas y representativas del atún. No sólo por su sabor y textura sino, también porsu versatilidad.

Se extrae de la parte inferior del atún, entre la ventresca y la cola blanca. Así que, podemos decir que forma parte del lomo blanco del atún.

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Procedencia: Barbate, Cádiz

Ingredientes: tarantelo de atún rojo (thunnus thynnus), aceite y sal

Peso Neto: 120gr

Peso Escurrido: 85gr

Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de dos días