Vino Blanco Labores 2025

Labores Chardonnay 2025 nace en Cintruénigo, Navarra, como un homenaje de Julián Chivite López a los viticultores de su tierra, a quienes llevan generaciones trabajando la viña y haciendo del campo su oficio.
Elaborado con Chardonnay procedente de 15 hectáreas de viñedos de más de 25 años, situados en el paraje de Carratudela sobre suelos arcillo-calcáreos, es un vino que busca transmitir el carácter de su origen sin necesidad de disfrazarlo.
En bodega, el vino realiza una crianza sobre lías, que aporta textura y equilibrio a un Chardonnay de perfil fresco y elegante. En él aparecen los cítricos, la verbena y las flores blancas, mientras que en boca mantiene una entrada suave y un final vibrante marcado por la fruta de pulpa blanca.
Labores forma parte del nuevo proyecto de Julián Chivite López y sus hijos, una nueva etapa que recoge el legado de una familia vinculada al vino desde hace generaciones y lo lleva hacia una forma más personal de entender la viticultura.
Un Chardonnay con historia, tierra y bastante más rollo del que cabe en una botella.

Visual: Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Aromas frescos y precisos de cítricos, verbena y flores blancas.
Boca: Entrada suave y sabrosa, con una textura equilibrada y un final vibrante marcado por notas de fruta de pulpa blanca.

Añada: 2025
D.O.: IGP Riberas
Envejecimiento: Crianza sobre lías.
Tipo de uva: 100% Chardonnay
Graduación alcohólica: 13%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 8–10 ºC.
Capacidad de la botella: 75cl.
Bodega: Unzurrunzaga & Chivite