Vino Blanco Vid(A) Salvaje Macabeo 2024

Vid(a) Salvaje Macabeo 2024 es un vino blanco ecológico elaborado en una parcela situada a 800 m de altitud en el Valle del Aceniche, en Bullas. Cultivado en viñas viejas en vaso y en secano, se fermenta a bajas temperaturas para preservar su complejidad aromática. Posteriormente, envejece durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés, aportando textura y un toque sutil de madera.
Este vino presenta notas cítricas, flores blancas y especias, con un perfil equilibrado. La bodega Paraísos Perdidos, ubicada en la D.O. Bullas, cuenta con 3,5 hectáreas de viñedo ecológico, trabajando con mínima intervención y respeto por el entorno.

Visual: Se trata de un vino limpio y brillante de color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz: En nariz es fragante, donde predominan los aromas de cítricos como piel de lima, recuerdo a flores blancas como el jazmín y toques especiados.
Boca: En boca es fresco, buena acidez y ligeros toques tropicales. Es un vino largo, graso, aromático y persistente.

Añada: 2024
D.O.: Bullas
Envejecimiento: Blanco con Barrica
Tipo de uva: 100% Macabeo
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 10-12 ºC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Paraísos Perdidos