Vino Natural Espumoso Arcade 2024

Hemos encontrado la unión perfecta, y lo mejor es que nace en casa, en nuestra Región de Murcia.
Arcade Clarete Ancestral 2024 es el resultado de una colaboración poco convencional entre dos proyectos que entienden el producto como una forma de expresión: Cervezas Yakka, referencia en el mundo craft cervecero, y Bizarra Wines, una bodega inquieta que apuesta por el vino natural y sin artificios.
Este espumoso se elabora mediante el método ancestral, una técnica tradicional en la que la fermentación continúa en la botella, generando una burbuja natural, fina e integrada. La combinación de Macabeo, Moscatel y Forcallat aporta una identidad única: notas florales, frescura mediterránea y un toque rebelde, como quienes lo han creado.
No se filtra, no se clarifica ni se interviene más de lo necesario. Un vino sin sulfitos únicos.
Es un vino vivo, honesto y local. Ideal para compartir, sorprender o simplemente disfrutar en esos momentos que no necesitan mucha explicación.
Porque cuando algo así se hace en Murcia —con pasión, con respeto al producto y con una mirada contemporánea—, no pasa desapercibido.

Visual: Rosado pálido con reflejos cobrizos. Ligeramente turbio por su elaboración sin filtrado. Burbuja fina y constante.
Nariz: Aromas florales (jazmín, azahar), fruta roja fresca (fresa, granada) y un toque cítrico. Fondo sutil de panadería.
Boca: Seco y fresco, con burbuja bien integrada. Acidez equilibrada, textura ligera y final ligeramente amargo que aporta longitud.

Añada: 2024
D.O.: Vino de autor Murcia
Envejecimiento:
Tipo de uva: Macabeo, Moscatel y Forcallat.
Graduación alcohólica: 12,3%vol.
Temperatura de consumo recomendada:
Capacidad de la botella: 75cl
Bodega: Bizarria Wine