Vino Tinto Casa Castillo La Tendida D.O. Jumilla

El Producto: Casa Castillo La Tendida es un tinto con personalidad, criado en el corazón de la D.O. Jumilla sobre suelos de arena calcárea y grava. Con un ensamblaje centrado en la variedad Monastrell junto a un aporte de Garnacha, captura la esencia más pura del mediterráneo de interior. Tras una cuidada crianza en fudres de roble, despliega un perfil aromático donde destacan las frutas rojas y negras maduras, matices mediterráneos de tomillo y romero, y un fondo mineral sutil.
¿Quién hay detrás?: Fundada a mediados del siglo XX en el altiplano murciano, Bodega Casa Castillo se ha consolidado como un referente vinícola mundial bajo la dirección de la familia Vicente Sánchez-Cerezo. Con una apuesta firme por las variedades autóctonas, la agricultura ecológica y el máximo respeto por el terroir, la bodega trabaja para reflejar la riqueza del clima jumillano en cada botella. Su filosofía combina la memoria de sus orígenes con una visión moderna de la enología, logrando crear vinos de finca con alma, tipicidad y un merecido prestigio internacional.
Cómo disfrutarlo al máximo: Marida de lujo con una tabla de quesos curados y embutidos de la tierra.

Visual: Color rojo profundo con ribetes violáceos, brillante y bien estructurado.
Nariz: Intensos aromas de frutas negras maduras como mora y ciruela, con toques especiados y un ligero fondo mineral que aporta complejidad.
Boca: Potente, estructurado y con un tanino firme pero elegante. El final es largo, dejando una sensación cálida y un retrogusto elegante.

Añada: 2023
D.O.: Jumilla
Envejecimiento: 12 meses
Tipo de uva: 85% Monastrell, 15% Garnacha
Graduación alcohólica: 15% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16 ºC.
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Casa Castillo