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Vino tinto Terroir al Limit Hystoric

Vino tinto Terroir al Limit Hystoric

Terroir al Limit

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Terroir Històric anima a los jóvenes agricultores no sólo a regresar a los viñedos familiares en los 9 pueblos de la región en Torroja y sus alrededores, sino también a hacer la transición de estas viñas familiares a la agricultura ecológica. Històric Negre es un coupage de las variedades tintas tradicionales del Priorat Garnacha tinta y Cariñena

Aprovechar el poder simple y honesto de una excelente fruta significa un enfoque verdaderamente no intervencionista en la bodega: cosecha manual, el racimo entero fermenta de forma natural y se transfiere a un tanque de acero inoxidable durante seis meses. Sin extracción, sin roble. Los aromas crujientes de frutas rojas como granada e hibisco, hinojo y mora se realzan con los sabrosos acentos ahumados. Los taninos de grano fino dan forma al paladar equilibrado, haciéndolo jugoso y delicioso. El vino en su forma más básica y hermosa. 

 

Añada: 2020

D.O.Ca:  Priorat

Crianza: Maceración carbónica

Tipo de uva: 75% Garnacha Tinta, 25% Cariñena

Graduación alcohólica: 13.50%

Temperatura de consumo recomendada: 16-18ºC.

Capacidad de la botella: 750 ml. 

Bodega: Terroir al Limit (Torroja del Priorat, Tarragona)

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