Vino Tinto Vid(A) Salvaje Garnacha 2024

Desde el paraje "El Pradillo", en el corazón del Valle del Aceniche, nace este tinto 100% Garnacha que desafía las expectativas. Cultivado en viñas viejas en vaso y en secano a 850 m de altitud, este vino refleja la esencia del paisaje mediterráneo: auténtico, fresco y con carácter. La fermentación, con un 15% de racimos enteros, se realiza de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable, respetando al máximo la variedad. Posteriormente, el vino pasa a barricas nuevas y usadas de roble francés de distintos volúmenes, donde descansa durante 2 meses.
La enóloga y cofundadora Alba Ortuño, junto a su equipo, apuesta por una viticultura respetuosa con el entorno y una vinificación de mínima intervención, buscando reflejar la autenticidad del terroir.
El resultado es un vino que, sin avisar, te recuerda lo importante: la tierra, el origen y la honestidad líquida, sin pulir ni postureo.
Ideal para quienes buscan descubrir vinos únicos de la Región de Murcia.

Visual: Vino limpio y brillante, de color rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz: Aparecen notas primarias de fruta fresca roja como granada o fresa, predominan los aromas lácticos como yogur de fresa.
Boca: La intensidad de la fruta, unida a los toques florales y especiados dulces, derivados de su ligero paso por barrica hacen un vino largo, equilibrado, aromático y persistente.

Añada: 2024
D.O.: Bullas
Envejecimiento: Media-Crianza
Tipo de uva: 100% Garnacha
Graduación alcohólica: 13% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 12-14 ºC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Paraísos Perdidos