Agujas en aceite de oliva

Las agujas presentan una amplia gama de matices que lo distinguen de la sardina, como su inigualable potencia de sabor y su firme textura. 

Se seleccionan cuidadosamente ejemplares pequeños, capturados en aguas gallegas, siempre dentro de los limites establecidos por la legislación en términos de sostenibilidad.

Una vez limpios y tostados, se empacan manualmente una uno, antes de sumergirlos en aceite de oliva. A medida que transcurre el tiempo, el aceite mejora gradualmente su sabor gracias a la influencia de este pescado de calidad.

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Procedencia: Malpica de Bergantiños, A Coruña

Ingredientes: agujas, aceite de oliva y sal.

Peso Neto: 110gr

Peso Escurrido: 84gr

Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de 48h.