Berberechos de Noia al Natural

El Berberecho de Noia es mucho más que un marisco: es un símbolo de tradición, calidad y sostenibilidad. Procedentes de la Ría de Noia, donde confluyen condiciones geológicas y climáticas únicas, estos berberechos crecen lentamente en un entorno privilegiado.
Su recolección se realiza únicamente durante unos pocos meses al año, mediante marisqueo tradicional —a pie o desde pequeñas embarcaciones—, con un profundo respeto por los ritmos del mar. Esta labor, realizada en su mayoría por mujeres mariscadoras, mantiene vivo el legado de una comunidad ligada al mar desde hace generaciones.
Esta conserva contiene 30 a 40 piezas depuradas y seleccionadas a mano, listas para disfrutar. Su textura firme y su sabor yodado y limpio los convierten en un bocado exquisito, ideal para servir al natural, con unas gotas de limón o sobre hielo, como aperitivo sofisticado.
Un producto de edición limitada que representa lo mejor de las Rías Gallegas, perfecto para quienes buscan autenticidad, calidad y sabor sin artificios.

Ingredientes: Berberechos cerastoderma edule , agua y sal.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frío.