Bloc de foie gras de pato
Bloc de foie gras de pato
Etxenike
Retiro disponible en Calle Castelar 3
Normalmente está listo en 24 horas
Es el resultado de una emulsión suave y cremosa del foie gras de pato alimentado con maíz. Se elabora de forma artesanal, obteniendo un producto de sabor intenso y auténtico.
En lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato.
Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas.
Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.
El bloc de foie gras no se debería untar sobre pan, como un pate, sino presentarlo en pequeñas porciones.
Ingredientes: Foie-gras de pato 88%, agua, huevo, sal, azúcar, pimienta y conservador nitrito sódico.
Recomendaciones: Antes de consumir, mantener en frigorífico como mínimo 2 horas y dejar atemperar en los 10 minutos previos al consumo. Así se podrán apreciar todas sus cualidades.
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