Alubias negras con panceta y chorizo
Alubias negras con panceta y chorizo
Etxenike
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Elaboradas de manera tradicional primero a remojo en agua fría y cocinadas a fuego lento manteniendo un hervor suave durante dos horas y media aproximadamente.
Las alubias de un intenso color negro crean una salsa oscura y untuosa, que se convierten en un apetitoso caldo de color granate-chocolate, acompañado de chorizo y panceta de cerdo.
Preparación: Abrir la lata y calentar su contenido en una cazuela a fuego lento durante unos minutos. El envase contiene 2 raciones
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Procedencia: Espinal, Navarra
Ingredientes: Alubias negras 25%, chorizo 12%, panceta 8%, agua, sal y especias.
Peso: 700gr.
Recomendaciones: mantener en un sitio fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en el frigorífico para consumir en los próximos 5 días.
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