La Oreja a Feira no es cualquier plato, es una leyenda gallega que se come con las manos y se disfruta con actitud. Trozos de oreja de cerdo cocidos a la perfección y sazonados para explotar ese sabor intenso y jugoso que solo Galicia sabe hacer.
¿El plan? Ponle unas patatas cocidas o al horno, un buen pan artesano para mojar y una copa de vino que acompañe como se debe. Ideal para compartir (o no) en esas reuniones donde la comida es la estrella y las risas no faltan.
Si quieres un bocado que te transporte directo al corazón de Galicia, sin complicaciones pero con todo el sabor, esta oreja es tu mejor apuesta. Prepárate para darle caña a una experiencia gastronómica de verdad.
