El auténtico pimentón De la Vera DOP, ahumado con leña de encina y molido en piedra al estilo tradicional.
Recomendado en sofritos como base para guisos de lentejas, garbanzos, judías y arroces. Aconsejamos añadir en el último momento.
Combina con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa.
Encaja a la perfección espolvoreado sobre huevos fritos, patatas, pulpo, lacón, tomate natural o queso fresco, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles.
Ingrediente imprescindible para el adobo de elaboraciones cárnicas y embutidos.
Por último, no debemos olvidar su capacidad para aportar contraste, sofisticación y sabor a los postres.
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Procedencia: Plasencia, Cáceres
Variedades: Bola y Jaranda (dulce), Jeromín, Jaranda y Jariza (picante), Jaranda y Jariza (agridulce)
Ingredientes: 100% pimiento seco ahumado
Peso: 86gr.
Recomendaciones: mantener en un sitio fresco y seco
