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Edición especial en colaboración con "Plastic Free Ibiza". El ajo negro marinado en agua salada es la respuesta europea al sabor UMAMI "descubierto" en Japón. Los matices de vainilla y ciruela entran en juego junto con el caramelo, el balsámico y el regaliz. Nuestra fórmula del "Mar Blau" es muy versátil: puede usarla en salsas, alioli o hummus, o dar ese toque especial a una quiche de tomate.
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Procedencia: Ibiza
Ingredientes: Flor de Sal recogida a mano y ajo negro en polvo*. (*de cultivo ecológico controlado).
Peso: 154gr.
Recomendaciones: mantener en un sitio fresco y seco
