Vino tinto Dalmau
Vino tinto Dalmau
Marqués de Murrieta
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DALMAU es el vino más expresivo y contemporáneo de Marqués de Murrieta, reflejo fiel del Pago Canajas. Con un carácter extraordinario, se distingue por su personalidad única forjada en barricas de roble francés.
Maridaje recomendado: Suprema de pato azulón con mousse de boletus y fina trufa negra, sorbete de moras y vino tinto; pastel de chocolate 85% fluido con praliné crujiente de pistachos y frambuesa; crema de queso trufado sobre coulis de arándanos.
Dalmau representa la vertiente más audaz y moderna de la histórica bodega Marqués de Murrieta. Nacido en el emblemático Pago Canajas, en la D.O.Ca. Rioja, este vino de autor se elabora con 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 4% Graciano, procedente de un viñedo de rendimientos muy bajos, lo que le otorga una gran concentración y personalidad.
Cada variedad envejece por separado durante 20 meses en barricas de roble francés de Allier y, tras el ensamblaje, el vino reposa durante 6 meses en depósitos de hormigón antes de su embotellado. El resultado es un vino profundo, refinado y estructurado, con aromas complejos a fruta negra, especias, balsámicos y finos tostados.
Dalmau 2019 es ideal para quienes buscan vinos con alma, expresivos y con gran capacidad de evolución.
Visual: Color cereza intenso con ribetes granates.
Nariz: Despliega gran complejidad: fruta negra madura, hierbas aromáticas, cacao, especias y elegantes toques minerales.
Boca: Potente, aterciopelado y equilibrado, con taninos finos, frescura balsámica y un final largo y persistente.Ideal para disfrutar ahora o guardar unos años.
Añada: 2019
D.O.: Rioja
Envejecimiento: Cada variedad envejece por separado durante 20 meses en barricas de roble francés de Allier y tras el ensamblaje permanece 6 meses en depósitos de hormigón antes de su embotellado.
Tipo de uva: 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Graciano
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Marqués de Murrieta (Logroño, La Rioja)
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